Рецепт Запеканка ягодная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка ягодная

Овсяные отруби	30 г
Черника	125 г
Яйцо куриное	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Творог 2% жирности	100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	40 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Овсяные отруби (порошковые) Черника или любая другая ягода( можно замороженные) Творог Куриные яйца – Сливки Сливочное масло Специи: соль, сахарозаменитель – по вкусу, кардамон – 1/2 ч.л., Имбирь молотый – 1/2 ч.л., сода пищевая – 1/2 ч.л. Прочие ингредиенты: форма для запекания

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка ягодная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	10.2%	776 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.3%	848 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3%	2639 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.4%	833 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.4%	3192 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74 мкг	900 мкг	8.2%	6.5%	1216 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Лютеин + Зеаксантин	15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	6.7%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	8%	989 г
Витамин В4, холин	64.09 мг	500 мг	12.8%	10.1%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	7.5%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.528 мкг	400 мкг	4.9%	3.9%	2048 г
Витамин В12, кобаламин	0.503 мкг	3 мкг	16.8%	13.2%	596 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	3.1%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.404 мкг	10 мкг	4%	3.1%	2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.74 мг	15 мг	4.9%	3.9%	2027 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	6.721 мкг	50 мкг	13.4%	10.6%	744 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	4.8%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.9417 мг	20 мг	9.7%	7.6%	1030 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	1.633 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.19 мг	2500 мг	4.9%	3.9%	2046 г
Кальций, Ca	62.61 мг	1000 мг	6.3%	5%	1597 г
Кремний, Si	7.639 мг	30 мг	25.5%	20.1%	393 г
Магний, Mg	31.22 мг	400 мг	7.8%	6.1%	1281 г
Натрий, Na	38.46 мг	1300 мг	3%	2.4%	3380 г
Сера, S	104.72 мг	1000 мг	10.5%	8.3%	955 г
Фосфор, P	154.6 мг	800 мг	19.3%	15.2%	517 г
Хлор, Cl	68.65 мг	2300 мг	3%	2.4%	3350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	5.83 мкг	~
Железо, Fe	1.219 мг	18 мг	6.8%	5.4%	1477 г
Йод, I	10.62 мкг	150 мкг	7.1%	5.6%	1412 г
Кобальт, Co	2.568 мкг	10 мкг	25.7%	20.2%	389 г
Литий, Li	2.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.5932 мг	2 мг	29.7%	23.4%	337 г
Медь, Cu	86.24 мкг	1000 мкг	8.6%	6.8%	1160 г
Молибден, Mo	4.528 мкг	70 мкг	6.5%	5.1%	1546 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Олово, Sn	5.06 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	17.31 мкг	55 мкг	31.5%	24.8%	318 г
Стронций, Sr	7.79 мкг	~
Фтор, F	45.64 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8764 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3.1%	2538 г
Цинк, Zn	0.6311 мг	12 мг	5.3%	4.2%	1901 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.358 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.675 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.246 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.129 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.085 г	~
14:0 Миристиновая	0.458 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.49 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.236 г	min 16.8 г	13.3%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.167 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.462 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Запеканка ягодная составляет 127 кКал.

Порция = 360 гр (457.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЯГОДНАЯ

Запеканка ягодная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 29,7 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Запеканка ягодная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка ягодная, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка ягодная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе