Рецепт Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной)

Рис белый (отварной)	230 г
Лук репчатый	35 г
Сметана 15% жирности	60 г
Яйцо сваренное вкрутую	110 г
Сайра бланшированная в масле, консервы	185 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6.9%	864 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	11.3%	528 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.5%	2433 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	3.8%	1582 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.3%	1139 г
Витамин В4, холин	58.98 мг	500 мг	11.8%	7.1%	848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	3.6%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.2%	1149 г
Витамин В9, фолаты	6.623 мкг	400 мкг	1.7%	1%	6040 г
Витамин В12, кобаламин	0.49 мкг	3 мкг	16.3%	9.8%	612 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7692 г
Витамин D, кальциферол	1.236 мкг	10 мкг	12.4%	7.4%	809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.194 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7732 г
Витамин Н, биотин	4.392 мкг	50 мкг	8.8%	5.3%	1138 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7202 мг	20 мг	8.6%	5.1%	1163 г
Ниацин	0.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.79 мг	2500 мг	5.6%	3.4%	1788 г
Кальций, Ca	26.56 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3765 г
Кремний, Si	8.014 мг	30 мг	26.7%	16%	374 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	2.2%	2801 г
Натрий, Na	220.98 мг	1300 мг	17%	10.2%	588 г
Сера, S	97.97 мг	1000 мг	9.8%	5.9%	1021 г
Фосфор, P	122.3 мг	800 мг	15.3%	9.2%	654 г
Хлор, Cl	334.24 мг	2300 мг	14.5%	8.7%	688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.9 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Ванадий, V	11.6 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	2.7%	2214 г
Йод, I	19.65 мкг	150 мкг	13.1%	7.8%	763 г
Кобальт, Co	8.193 мкг	10 мкг	81.9%	49%	122 г
Литий, Li	0.387 мкг	~
Марганец, Mn	0.1307 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1530 г
Медь, Cu	83.09 мкг	1000 мкг	8.3%	5%	1204 г
Молибден, Mo	3.62 мкг	70 мкг	5.2%	3.1%	1934 г
Никель, Ni	2.169 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	27.1 мкг	~
Селен, Se	7.277 мкг	55 мкг	13.2%	7.9%	756 г
Стронций, Sr	1.84 мкг	~
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	177.84 мкг	4000 мкг	4.4%	2.6%	2249 г
Хром, Cr	17.56 мкг	50 мкг	35.1%	21%	285 г
Цинк, Zn	0.6446 мг	12 мг	5.4%	3.2%	1862 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.948 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.153 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	33.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.343 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.201 г	min 16.8 г	7.1%	4.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.913 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной) составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА С РИСОМ, ЯЙЦОМ И ЛУКОМ (СО СМЕТАНОЙ)

Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 12,4 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 14,5 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 81,9 %, селеном - 13,2 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной), калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайра с рисом, яйцом и луком (со сметаной), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе