Рецепт Суп гречневый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с фрикадельками

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 300 г
Морковь 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.1% 1583 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2637 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 7.4% 2406 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 0.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 12.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.8% 1488 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 6.2% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.929 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8115 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2847 мг 20 мг 11.4% 20.1% 875 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 13.6% 1291 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12270 г
Кремний, Si 5.931 мг 30 мг 19.8% 34.9% 506 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6.2% 2841 г
Натрий, Na 394.12 мг 1300 мг 30.3% 53.3% 330 г
Сера, S 50.19 мг 1000 мг 5% 8.8% 1992 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.9% 1370 г
Хлор, Cl 442.28 мг 2300 мг 19.2% 33.8% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25862 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 14.6% 1206 г
Литий, Li 5.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3263 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 14.4% 1215 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2688 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 4.523 мкг 55 мкг 8.2% 14.4% 1216 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103359 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6024 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 8.3% 2118 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с фрикадельками составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп гречневый с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кремнием - 19,8 %, хлором - 19,2 %

Чем полезен Суп гречневый с фрикадельками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый с фрикадельками, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты