Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 350 г
Морковь (Тушение) 111 г
Перец сладкий желтый 122 г
Подсолнечное масло 11 г
Горошек зелёный, замороженный 51 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.9% 950 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.4% 1335 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 16.9% 502 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.837 мкг ~
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 18.3% 463 г
Лютеин + Зеаксантин 98.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 6.2% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 7.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 18.8% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2622 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6623 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2887 мг 20 мг 16.4% 13.9% 608 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 2.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.86 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Кремний, Si 22.147 мг 30 мг 73.8% 62.5% 135 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1747 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 2% 4156 г
Сера, S 74.63 мг 1000 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 9.6% 887 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 38.26 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3% 2889 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2770 г
Литий, Li 1.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 12.7% 668 г
Медь, Cu 88.5 мкг 1000 мкг 8.9% 7.5% 1130 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2540 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 11.5% 737 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9608 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1474 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 22,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 73,8 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 15 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты