Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Подсолнечное масло 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 123 г
Печень куриная диетическая полуфабрикат 25,05,2021 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 194 г
Бекон 13 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 25 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 15.1% 521 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12.6% 625 г
Витамин В4, холин 149.24 мг 500 мг 29.8% 23.5% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 13.1% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.489 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7287 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин D, кальциферол 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3686 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 12.472 мкг 50 мкг 24.9% 19.6% 401 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6079 мг 20 мг 13% 10.2% 767 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.67 мг 2500 мг 7.6% 6% 1311 г
Кальций, Ca 49.08 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2037 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 5.3% 1490 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3581 г
Натрий, Na 118.84 мг 1300 мг 9.1% 7.2% 1094 г
Сера, S 124.27 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 805 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 14.2% 555 г
Хлор, Cl 118.88 мг 2300 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 7.9% 1001 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 6.1% 1298 г
Кобальт, Co 8.272 мкг 10 мкг 82.7% 65.1% 121 г
Литий, Li 5.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 986 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1309 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 18.456 мкг 55 мкг 33.6% 26.5% 298 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10083 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.9075 мг 12 мг 7.6% 6% 1322 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.865 г min 16.8 г 23% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 127 кКал.

  • Порция = 323 гр (410.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 16 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 82,7 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы