Рецепт Творог 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 2%

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 202 г
Творог 5% жирности 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 22.2% 353 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4186 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.1% 706 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 1.32 мкг 3 мкг 44% 34.5% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 11.9% 658 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 15.5% 506 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.5 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Кальций, Ca 142 мг 1000 мг 14.2% 11.1% 704 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1702 г
Натрий, Na 42.5 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3059 г
Сера, S 215 мг 1000 мг 21.5% 16.9% 465 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 20.1% 391 г
Хлор, Cl 115 мг 2300 мг 5% 3.9% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1667 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.7% 500 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1667 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 8.6% 909 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 42.7% 183 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.4% 3297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%

Энергетическая ценность Творог 2% составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 2%

Творог 2% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 44 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 11 %, селеном - 54,5 %

Чем полезен Творог 2%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 2%, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 2%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты