Рецепт "Самса уйгурская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Самса уйгурская"

Тесто на "Самса уйгурская" п\ф	90 г
Начинка для "Самса уйгурская"	85 г
Яйцо куриное (Запекание)	5 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Самса уйгурская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.8 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	554 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4%	826 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	8.7%	381 г
Углеводы	33.8 г	219 г	15.4%	5.1%	648 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.3%	769 г
Вода	42.6 г	2273 г	1.9%	0.6%	5336 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.1 мкг	900 мкг	5.2%	1.7%	1911 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.267 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	2.5%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.8%	1837 г
Витамин В4, холин	49.34 мг	500 мг	9.9%	3.3%	1013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	2.3%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	3%	1099 г
Витамин В9, фолаты	11.802 мкг	400 мкг	3%	1%	3389 г
Витамин В12, кобаламин	0.473 мкг	3 мкг	15.8%	5.2%	634 г
Витамин C, аскорбиновая	4.94 мг	90 мг	5.5%	1.8%	1822 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.277 мг	15 мг	21.8%	7.2%	458 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	2.657 мкг	50 мкг	5.3%	1.7%	1882 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.2268 мг	20 мг	16.1%	5.3%	620 г
Ниацин	1.594 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.49 мг	2500 мг	10.1%	3.3%	986 г
Кальций, Ca	96.97 мг	1000 мг	9.7%	3.2%	1031 г
Кремний, Si	12.195 мг	30 мг	40.7%	13.4%	246 г
Магний, Mg	26.8 мг	400 мг	6.7%	2.2%	1493 г
Натрий, Na	698.38 мг	1300 мг	53.7%	17.7%	186 г
Сера, S	101.81 мг	1000 мг	10.2%	3.4%	982 г
Фосфор, P	130.7 мг	800 мг	16.3%	5.4%	612 г
Хлор, Cl	980.75 мг	2300 мг	42.6%	14%	235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	648.3 мкг	~
Бор, B	80.8 мкг	~
Ванадий, V	57.38 мкг	~
Железо, Fe	1.766 мг	18 мг	9.8%	3.2%	1019 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	0.8%	4087 г
Кобальт, Co	4.457 мкг	10 мкг	44.6%	14.7%	224 г
Литий, Li	11.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.4075 мг	2 мг	20.4%	6.7%	491 г
Медь, Cu	146.23 мкг	1000 мкг	14.6%	4.8%	684 г
Молибден, Mo	10.68 мкг	70 мкг	15.3%	5%	655 г
Никель, Ni	6.179 мкг	~
Олово, Sn	14.81 мкг	~
Рубидий, Rb	185.6 мкг	~
Селен, Se	4.221 мкг	55 мкг	7.7%	2.5%	1303 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Титан, Ti	4.58 мкг	~
Фтор, F	44 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9091 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	2.9%	1136 г
Цинк, Zn	1.3167 мг	12 мг	11%	3.6%	911 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.932 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.324 г	~
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.356 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	0.608 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.46 мг	~
бета Ситостерол	13.618 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.178 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.619 г	~
15:0 Пентадекановая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.651 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	1.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.452 г	min 16.8 г	26.5%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.144 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.325 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.081 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	12%
18:2 Линолевая (ud)	3.685 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность "Самса уйгурская" составляет 303,8 кКал.

Порция = 150 гр (455.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.8 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	33.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	42.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства "САМСА УЙГУРСКАЯ"

"Самса уйгурская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 21,8 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 42,6 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен "Самса уйгурская"

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить "Самса уйгурская", калорийность 303,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Самса уйгурская", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе