Рецепт Говядина в миндале с мятой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина в миндале с мятой
| Говядина, вырезка | 120 г |
| Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 3 г |
| Мята колосистая, свежая | 2 г |
| Миндаль | 8 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 2 г |
| Пюре картофельное с горошком | 130 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Соус зелёный с горошком | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина в миндале с мятой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.3% | 448 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 144.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.052 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 19% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.1% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9711 мг | 20 мг | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.8 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.3% | 697 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1419 г |
| Натрий, Na | 133.65 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Сера, S | 99.12 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 7.8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Медь, Cu | 111.01 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1562 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15798 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.3961 мг | 12 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в миндале с мятой составляет 197,7 кКал.
- Порция = 320 гр (632.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 64.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА В МИНДАЛЕ С МЯТОЙ
Говядина в миндале с мятой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 37,5 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 14,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 28,9 %, медью - 11,1 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Говядина в миндале с мятой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Краинска колбаса
- Медово-горчичный соус
- B-complex
- Картофель с тимьяном и медово-горчичным соусом
- Геркулесовая каша
- Сало копчёное
- Грудка куриная с Магги и картошкой
- Тунец филе рубленное
- Adrenaline Rush zero
- Гуакамоле с "изюминкой"
- Гречаники
- Курица "по-мексикански"
- Ленивая овсянка
- Сок яблоко-вишня
- Салат по-тайски
- Соус к салату по-тайски
- Йогурт греческий 2,5%
- Протеиновый батончик Малиновый чизкейк неглазированный
- Салат Цезарь
- кисло-сладкий острый соус
- Крем шоколадный 28/06/21
- Хачапури по-Аджарский
- Соте морковка, мясо, стручковая фасоль, горошек
- Сок Яблоко-Вишня-Малина
- Вафельный хлеб
- Десерт на кокосовой основе клубника
- Десерт на кокосовое молоке
- Кабачковые оладьи 27.06
- Блины с ветчиной и сыром
- Холодник
- Цезарь с креветками
- Тушеная печень
- Ролл Биг Тейсти
- Грибной супчик
- комплекс 2
- Сыр Эдам v.2
- Овощн с кетой СС и маслом
- Фитнес пицца
- сосиски
- горчица
- хрен
- Всса
- Ролл с филе индейки и болгарским перцем
- Смузи с черной смородиной
- Салат с булгуром, томатами и огурцом
- Овощной крем-суп
- Твороженники с болгарским перцем
- Киви, яблоко, апельсин с миндалем
- Банановый пирог
- К2 & Д3
- Веганская шаурма
- Паштет из печени минтач
- Коллаген + вит.С
- Цитрат-малат кальция
- Пхали из свеклы и шпината
- Булочки кето
- Хлопья гречневые (Wellness)
- Сыр легкий
- Омлет со шпинатом
- Блины с кабачком
- Соевый фарш обжаренный с луком
- Масло виноградной косточки
- Печень сдобное Вишня
- Мороженное с добавлением коктейля мороженое
- Медовик
- Салат из печени дорш.
- Овощное рагу
- Мюсли запечённые тропические фрукты
- Шарлотка
- Омлет вкусный
- Цикорий с СЗ
- Пудинг из ряженки
- Малина-маракуйя
- Овощи в батоне
- Брынза
- Низкоуглеводный батончик
- Сырники с заменителем сахара Олюшины.
- Творожный сыр из ряженки
- Майонез классический
- Пирог с фасолью
- Плов из грудки индейки и бурого риса
- Гречотто
- Котлеты на пару
- Селедочка русское море
- Витамин C...
- Котлеты с творогом ПП
- Котлеты куриные
- Чай зеленый
- Риет с крабом
- Сосиска в тесте
- Окрошка моя
- Оладьи с яйцом и луком
- Фокачо
- Говядина с подливкой
- Омлет с гречкой и зеленью
- Пицца пеперони
- Батончик фруктовый FRUIT BAND
- Гуакамоле
- Омлет с кабачком
- Овощное рагу
Метки: Как приготовить Говядина в миндале с мятой, калорийность 197,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в миндале с мятой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
