Рецепт Куриные бедра с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра с овощами в рукаве

Куриный окорочок (Запекание) 633 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Горчица столовая 8 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 6 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Оливковое масло 8 г
Картофель (Запекание) 275 г
Морковь (Запекание) 177 г
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Кабачок (Запекание) 195 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.6% 618 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10% 659 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.6 мкг 900 мкг 35.3% 23.2% 283 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.808 мг 5 мг 36.2% 23.8% 277 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.344 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11962 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.5% 1476 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9035 мг 20 мг 14.5% 9.5% 689 г
Ниацин 2.723 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343 мг 2500 мг 13.7% 9% 729 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3776 г
Кремний, Si 19.639 мг 30 мг 65.5% 43% 153 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1536 г
Натрий, Na 159.82 мг 1300 мг 12.3% 8.1% 813 г
Сера, S 125.96 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 794 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 8.4% 780 г
Хлор, Cl 169.25 мг 2300 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.2 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 48.54 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 7.134 мкг 10 мкг 71.3% 46.8% 140 г
Литий, Li 17.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 7% 940 г
Молибден, Mo 13.865 мкг 70 мкг 19.8% 13% 505 г
Никель, Ni 2.485 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22634 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 85.88 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Хром, Cr 17.83 мкг 50 мкг 35.7% 23.4% 280 г
Цинк, Zn 1.1689 мг 12 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 58.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г min 16.8 г 23.7% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г от 11.2 до 20.6 г 19% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.881 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с овощами в рукаве составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 281 гр (428.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Куриные бедра с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 13,7 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 19,8 %, хромом - 35,7 %

Чем полезен Куриные бедра с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра с овощами в рукаве, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы