Рецепт Бульон куриный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный домашний

Куриная грудка (филе) 300 г
Вода 2000 г
Лавровый лист 10 г
Перец черный 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 22.8% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.8% 18667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.7% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.3% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 23.3% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 6.1% 9000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.9% 15000 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 10.6% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 11.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 21.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.69 мкг 400 мкг 0.4% 2.2% 23669 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 13.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 5.6% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 14.4% 3915 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 3.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3627 мг 20 мг 6.8% 37.8% 1468 г
Макроэлементы
Калий, K 50.82 мг 2500 мг 2% 11.1% 4919 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8897 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 18.3% 2994 г
Натрий, Na 8.62 мг 1300 мг 0.7% 3.9% 15081 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 15% 3764 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 17.2% 3226 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 2.8% 19591 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 15.6% 3564 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 93.9% 590 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 19.4% 2849 г
Медь, Cu 19.81 мкг 1000 мкг 2% 11.1% 5048 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 100.18 мкг 4000 мкг 2.5% 13.9% 3993 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 13.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 14.4% 3859 г

Энергетическая ценность Бульон куриный домашний составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ ДОМАШНИЙ

Бульон куриный домашний богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Бульон куриный домашний

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный домашний, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты