Рецепт Картофель с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей в духовке

Картофель 1822 г
Сметана 10% [Простоквашино] 109 г
Вода 400 г
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 524 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.1% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.8% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7835 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 17.2% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1487 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1741 г
Ниацин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.49 мг 2500 мг 14.5% 17.6% 690 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14265 г
Кремний, Si 31.909 мг 30 мг 106.4% 128.8% 94 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2699 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39157 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4864 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.6% 2162 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 95.09 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3130 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4702 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 38.6% 313 г
Литий, Li 49.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1840 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 10.8% 1118 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 9.2% 1313 г
Никель, Ni 3.191 мкг ~
Рубидий, Rb 319.1 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12063 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 15.5% 784 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5224 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей в духовке составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Картофель с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 106,4 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Картофель с курицей в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей в духовке, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги