Рецепт Ачма 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма 1 порция

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Кабачок 120 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.6% 927 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7% 1143 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 6.9% 1161 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6% 1333 г
Витамин В4, холин 48.31 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.415 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 20.5% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3641 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4024 мг 20 мг 12% 9.6% 833 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.82 мг 2500 мг 8% 6.4% 1245 г
Кальций, Ca 75.83 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1319 г
Кремний, Si 10.425 мг 30 мг 34.8% 27.8% 288 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2397 г
Натрий, Na 198.14 мг 1300 мг 15.2% 12.2% 656 г
Сера, S 80.97 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 11.2% 715 г
Хлор, Cl 248.66 мг 2300 мг 10.8% 8.6% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4360 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 21% 380 г
Литий, Li 9.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.2049 мг 2 мг 10.2% 8.2% 976 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 6.4% 1257 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1390 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 13.1% 611 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ачма 1 порция составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА 1 ПОРЦИЯ

Ачма 1 порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Ачма 1 порция

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма 1 порция, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма 1 порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы