Рецепт Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21

Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	2106 г
Вода	2680 г
Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой	210 г
Лук репчатый (Варка без слива)	340 г
Морковь (Варка без слива)	255 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1.66 г
Свинина, лопаточная часть	1100 г
Паприка, перец сладкий молотый	4.6 г
Куркума, молотая	1.6 г

Способ приготовления

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.8 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1963 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	7.7%	1520 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.7%	1333 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.4%	3422 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.6%	1538 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4.2%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	197.2 мкг	900 мкг	21.9%	25.5%	456 г
альфа Каротин	0.57 мкг	~
бета Каротин	1.223 мг	5 мг	24.5%	28.6%	409 г
бета Криптоксантин	5.945 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.229 мг	1.5 мг	15.3%	17.8%	655 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	7.2%	1622 г
Витамин В4, холин	17.2 мг	500 мг	3.4%	4%	2907 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	6.5%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	13.6%	858 г
Витамин В9, фолаты	22.074 мкг	400 мкг	5.5%	6.4%	1812 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	6.6%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	26.88 мг	90 мг	29.9%	34.8%	335 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	4.5%	2564 г
Витамин D3, холекальциферол	0.39 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	3.1%	3667 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.094 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	53191 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	3.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.3724 мг	20 мг	6.9%	8%	1457 г
Ниацин	0.281 мг	~
Бетаин	0.655 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.48 мг	2500 мг	6.8%	7.9%	1475 г
Кальций, Ca	14.58 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6859 г
Кремний, Si	1.009 мг	30 мг	3.4%	4%	2973 г
Магний, Mg	11.84 мг	400 мг	3%	3.5%	3378 г
Натрий, Na	138.75 мг	1300 мг	10.7%	12.5%	937 г
Сера, S	52.03 мг	1000 мг	5.2%	6.1%	1922 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	8.7%	1342 г
Хлор, Cl	192.38 мг	2300 мг	8.4%	9.8%	1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.3 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	3.16 мкг	~
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	5.1%	2284 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11719 г
Кобальт, Co	1.77 мкг	10 мкг	17.7%	20.6%	565 г
Литий, Li	0.191 мкг	~
Марганец, Mn	0.1179 мг	2 мг	5.9%	6.9%	1696 г
Медь, Cu	84.13 мкг	1000 мкг	8.4%	9.8%	1189 г
Молибден, Mo	1.875 мкг	70 мкг	2.7%	3.1%	3733 г
Никель, Ni	0.319 мкг	~
Рубидий, Rb	21 мкг	~
Селен, Se	6.55 мкг	55 мкг	11.9%	13.9%	840 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	60.76 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6583 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	4.1%	2841 г
Цинк, Zn	0.9437 мг	12 мг	7.9%	9.2%	1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.368 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	0.685 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.896 г	~
18:0 Стеариновая	0.468 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.845 г	min 16.8 г	11%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.693 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.454 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21 составляет 85,8 кКал.

Порция = 436 гр (374.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.8 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ С РИСОМ 04.08.21

Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 29,9 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясным фаршем с рисом 04.08.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе