Рецепт Салат #5 (морская капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат #5 (морская капуста)
| Морская Капуста [Русское Море] | 150 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 75 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат #5 (морская капуста)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.9% | 509 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.3 мкг | 900 мкг | 42.9% | 30.4% | 233 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.953 мг | 5 мг | 39.1% | 27.7% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 64.41 мг | 500 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.356 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.033 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0899 мг | 20 мг | 5.4% | 3.8% | 1835 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.66 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.6% | 2698 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3810 г |
| Кремний, Si | 4.032 мг | 30 мг | 13.4% | 9.5% | 744 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1275 г |
| Натрий, Na | 38.65 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3364 г |
| Сера, S | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.9% | 1821 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Хлор, Cl | 48.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1468 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 19.6% | 362 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Медь, Cu | 127.19 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1492 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.982 мкг | 55 мкг | 18.1% | 12.8% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17929 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.9958 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.785 г | min 16.8 г | 34.4% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат #5 (морская капуста) составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ #5 (МОРСКАЯ КАПУСТА)
Салат #5 (морская капуста) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 39,1 %, холином - 12,9 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 18,1 %
Чем полезен Салат #5 (морская капуста)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной (без заправки)
- Хлеб Бородинский
- Салат #6 (пекинская крабовые)
- Нут вареный
- Сердце с овощами 1710
- Оливье
- Белевская пастила без сахара
- Пицца на омлете
- Завтрак 17.10. Омлет
- Сладкий чили соус
- мороженое крем-брюле
- Курица с овощами в горчичном соусе
- Льняна олия
- Котлеты диетические из мяса птицы
- Салат #7 (пекинка с тунцом)
- Напиток с добавлением сока Джек фрута
- Конфеты «Грецкий орех»
- Чикен Примьер
- Кукуруза с горошком
- XS Имбирное яблоко
- Соевый гуляш
- Чечевица с овощами
- Витамины "Мульти В-комплекс ВИТАМИР"
- Ленивые голубцы
- Запеканка творожная
- Losos u girchichnomu souse
- Салат #9 (с грейпфрутом)
- Салат
- Рулет лаваш грибы грудка
- Нугат греческий
- Печенье "Здоровье"
- Фрктово-ягодный джем клюква к творогу [Искрене Ваш]
- Мягкий хлеб из семян
- Джем Иван-Поле
- творог деревенский
- Котлета индейка+ кабачок
- Холодец мой
- Зелёный борщ на утином бульоне
- Запеканка творожная
- Макароны с дом.паштетом (17.10.21)
- Хлеб заквасочный на вс муке (дрожжи обойные с медом и молоком)
- Шарлотка
- Тушеная капуста
- Тешеные сердечки
- Биотворог тема. Груша
- Спринг-ролл с лососем
- Пюре из цветной капусты
- Груша конференция
- Фасоль
- Картошка запечённая с крылышками
- Горшочек с гречкой и телятиной
- Сыр с голубой плесенью Mont Blu
- Куриные желудки по корейский
- Салями с грецким орехом.(Новопокровский)
- Котлеты из фарша говядина/окороч
- Рис с зеленым горошком Welsy
- Протеиновое печенье PRIMEBAR «Кокос в йогуртовой глазури»
- Суп из печени
- Пармезан Laime Parmesan
- Запеканка из куриного филе
- Запеканка желудочки кур. с капустой
- Магний B6
- Таглиателли Welsy
- Сардельки Детские Роганский
- Овсяный десерт
- Геролакт
- Пюре картошка, цветная капуста
- Рис с барбарисом Welsy
- Цветная капуста под сыром
- Шаурма домашняя, Света
- Салат Лентяйка
- Суп с грибами и сливками кето
- Печень куриная жареная
- Суп полвит
- Горбуша заливная
- Куриные отбивные с соевым соусом, Света
- ПП трюфели
- Супик
- Маринованные огурцы
- Горчица "Русская" Каждый день
- Суп с вермишелью
- Овсяное печенье
- Харчо
- Котлеты из куриной грудки
- Зефир
- Рис Маш и грибы
- Вафли
- Киноа Welsy
- Запеканка из альбумина с тыквой в микроволновке.
- Вино "Шато Тамань. Мерло" красное полусладкое , сахар 20-40 г/дм3, спирт 13,0% об.
- Рис с укропом Welsy
- Котлеты из индейки
- Салат Лёгкий с авокадо
- Шефбургер де люкс
- Котлеты рыбные с творог
- Солянка магги
- Бланшированный шпинат Welsy
- Коньяк
- Суп с колбасой
- Шефбургер
Метки: Как приготовить Салат #5 (морская капуста), калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат #5 (морская капуста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
