Рецепт Картошка с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей в духовке

Картофель (Запекание) 650 г
Лук репчатый (Запекание) 0 г
Курица 1 кат. (Запекание) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.4% 679 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.6% 538 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 11.6% 496 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.593 мкг 50 мкг 11.2% 6.4% 894 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.7024 мг 20 мг 38.5% 22% 260 г
Ниацин 4.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.08 мг 2500 мг 15.9% 9.1% 630 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1% 6024 г
Кремний, Si 26.786 мг 30 мг 89.3% 51.1% 112 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3235 г
Сера, S 121.45 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 823 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8.5% 669 г
Хлор, Cl 72.32 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.7 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 79.82 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 8.929 мкг 10 мкг 89.3% 51.1% 112 г
Литий, Li 41.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1959 г
Медь, Cu 112.98 мкг 1000 мкг 11.3% 6.5% 885 г
Молибден, Mo 7.054 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 992 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 267.9 мкг ~
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 5.7% 999 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 88.04 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4543 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 11.8% 484 г
Цинк, Zn 1.3556 мг 12 мг 11.3% 6.5% 885 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.848 г min 16.8 г 28.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.747 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в духовке составляет 174,8 кКал.

  • Порция = 218 гр (381.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Картошка с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 38,5 %, калием - 15,9 %, кремнием - 89,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 89,3 %, медью - 11,3 %, хромом - 20,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Картошка с курицей в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей в духовке, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты