Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Миндальное Молоко [Alpro] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.4% 1888 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19.8% 513 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 5.3% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2750 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2118 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.18 мг 2500 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Кальций, Ca 61 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Кремний, Si 35 мг 30 мг 116.7% 118.2% 86 г
Магний, Mg 49.55 мг 400 мг 12.4% 12.6% 807 г
Натрий, Na 15.55 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8360 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 2% 5003 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 11.6% 880 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1846 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.3703 мг 2 мг 18.5% 18.7% 540 г
Медь, Cu 119.45 мкг 1000 мкг 11.9% 12.1% 837 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5705 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 5.473 мкг 55 мкг 10% 10.1% 1005 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 4.1% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 101.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (217.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 116,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты