Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное 58 г
Подсолнечное масло 20 г
Мука универсальная без глютена Garnec 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.7% 1048 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 5.3% 1141 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 5.5% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.272 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3259 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 9.2% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.651 мг 15 мг 17.7% 10.6% 566 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1423 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 7.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.1068 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.38 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1177 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 2% 2981 г
Кремний, Si 20.687 мг 30 мг 69% 41.2% 145 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3463 г
Натрий, Na 234.45 мг 1300 мг 18% 10.7% 554 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Хлор, Cl 353.22 мг 2300 мг 15.4% 9.2% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 17.1% 350 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1634 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1578 г
Никель, Ni 0.996 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 5.088 мкг 55 мкг 9.3% 5.5% 1081 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24922 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 2% 3072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.737 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 69 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги