Рецепт Постный морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный морковный пирог

Морковь (Запекание) 269 г
Груша (Запекание) 330 г
Сахар песок 101 г
Подсолнечное масло 29 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 191 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.4% 612 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652.7 мкг 900 мкг 72.5% 37.4% 138 г
бета Каротин 3.915 мг 5 мг 78.3% 40.4% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.69 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 7.8% 663 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0533 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.29 мг 2500 мг 6% 3.1% 1663 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4452 г
Кремний, Si 11.256 мг 30 мг 37.5% 19.3% 267 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Натрий, Na 111.6 мг 1300 мг 8.6% 4.4% 1165 г
Сера, S 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4719 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 2.8% 1810 г
Хлор, Cl 177.64 мг 2300 мг 7.7% 4% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.7 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 55.13 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4% 1290 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 24.3% 213 г
Литий, Li 3.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 5.7% 898 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1031 г
Молибден, Mo 11.533 мкг 70 мкг 16.5% 8.5% 607 г
Никель, Ni 8.624 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4365 г
Стронций, Sr 27.81 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14981 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3200 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.404 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.212 г ~

Энергетическая ценность Постный морковный пирог составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Постный морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,5 %, бэта-каротином - 78,3 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Постный морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный морковный пирог, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги