Рецепт Кускус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус

Кускус (кус-кус), сухой 134.8 г
Вода 295.6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.3% 1074 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7121 г
Витамин РР, НЭ 0.9801 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Макроэлементы
Калий, K 46.71 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5352 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7496 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Натрий, Na 406.59 мг 1300 мг 31.3% 17.9% 320 г
Сера, S 38.33 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Хлор, Cl 622.63 мг 2300 мг 27.1% 15.5% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5389 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 6.3% 898 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1378 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3285 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 61.6 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 1.1% 5015 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кускус составляет 175 кКал.

  • Порция = 160 гр (280 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС

Кускус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,1 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Кускус

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты