Рецепт Перловка запаренная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка запаренная с грибами

Перловая крупа 250 г
Вода 500 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 300 г
Лук репчатый 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка запаренная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.4% 1404 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.799 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8658 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2310 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.13 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5540 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8467 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.6% 18634 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 3% 3964 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45614 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 2.4% 4943 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 11.3% 1051 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 158621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 6.8% 1742 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 7.9% 1486 г
Молибден, Mo 3.65 мкг 70 мкг 5.2% 6.2% 1918 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 18.7% 634 г
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 60.68 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6592 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1706 г
Цинк, Zn 0.2389 мг 12 мг 2% 2.4% 5023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перловка запаренная с грибами составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ЗАПАРЕННАЯ С ГРИБАМИ

Перловка запаренная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,8 %

Чем полезен Перловка запаренная с грибами

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка запаренная с грибами, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка запаренная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги