Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 22.7% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 26.6% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 72.7% | 889 г |
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 79.2% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 20.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 4.5% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 21.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 37.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 8.4% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.8 мг | 90 мг | 67.6% | 439% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 7.8% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 57.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5158 мг | 20 мг | 2.6% | 16.9% | 3877 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 53.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.8% | 8621 г |
| Кремний, Si | 28 мг | 30 мг | 93.3% | 605.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 11.7% | 5714 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.5% | 14130 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.8% | 10661 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 24% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 10.4% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 18.8% | 3462 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 6.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 220.8% | 294 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 39% | 1672 г |
| Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 51.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 39% | 1667 г |
| Никель, Ni | 6.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.2% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 40323 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 50.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 13.6% | 4839 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.6% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 15.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 67,6 %, кремнием - 93,3 %, кобальтом - 34 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колечки гриль из мяса индейки"«Куриный дом»
- Меренговый рулет
- бедра куринные запеченные
- Пищевой продукт "Сибирская клетчатка" с добавками Изящный силуэт
- Салат овощной с редисом
- Котлета
- Суп горячая кружка гороховая
- Салат с тунцом
- Конфета мультизлаковая Ваш шоколатье
- Сыр полутвердый "Брест-Литовск классический" с массовой долей жира в сухом веществе 45%
- КАША ПШЕННАЯ моя
- Ветчина из индейки
- Тефтели из курицы в сметане
- Хлебцы "Донской"
- Бутер
- Сливочный куриный суп с рисом
- вафельная конфета на стевии charget
- Морковные кексы Белоника
- Горбуша (куски)
- Сырники с сыром
- Российский темный шоколад
- Омлет
- Конфеты Клубничное облачко
- Горбуша
- Паштет (1 раз)
- Кольца кальмара
- Ляпун гречневый
- Курица запеченная с помидором и сметаной
- Сэндвич с тунцом
- Тилапия
- Домашний сыр "Маскарпоне"
- Стручковая фасоль с белком (мой рецепт пп)
- Рассол из-под зелёного горошка
- Champ! Bar апельсин брауни
- Рис по гавайски с курицей
- Майонез+аджика
- Майонез на рассоле из-под зелёного горошка
- Котлеты свинина и лук
- Пирог с курицей и грибами
- Рикотф
- Сырная лепешка
- Вольфия ceityfz
- Панкейки
- Картофель с печенкой
- Биойогурт Активиа с черносливом
- Листья клубники
- артемия декапсулированная
- Ветчина традиционная
- Хлебцы хрустящие Злаковый микс Доктор Кёрнер
- Ризотто 11.04
- Рис с тыквой и сухофруктами
- Индейка в сливочном соусе с сыром
- Колбаса говяжья с коньяком
- Écrase de pomme de terre, patate douce, ciboulette мятый картофель, батат и лук
- Кальмары в американском соусе
- Рисовая лапша
- Торт Трюфье
- Салат из крабовых палочек
- Творожный торт Ренарди белый
- Овсяноблин
- Mais doux croquant sans ogm
- Два щербета
- Гречка в духовке
- Ветчина классическая Eat Meat
- Зелёный суп
- Курица с овощами
- Пиво карачаевское
- Мука кокосовая органическая, Вкусвилл
- Белевская пастила яблочная с черной смородиной
- Бульмени
- Шампанское брют
- Салат из капусты
- Паприка молотая "Приправыч" 10гр.
- Кексы творожные 11.04.22
- Суп рыбный с пшенной крупой
- Кускус крупа пшеничная, Арго-Альянс
- Рулет бисквитный
- Шампиньоны с луком
- Филе грудки цыпленка-бройлера без кожи
- Фарш
- Колбаса Докторская
- Тортилья де пататас
- Морковь по-корейски
- Rozana минеральная вода
- Рулет со вкусом клубники со сливками
- Сендвич с тунцом Шоколадница
- Бутерчиз Семенишна
- ленивый голубец 48
- Шейка свиная
- pancake с банановым кремом
- Пюре фруктовое
- pancake с банановым кремом
- Сухарики крутон с проведением. Травами
- Цезарь семга
- Салат Крабовичок
- pancake
- Йогурт греческий теос
- Филе 11
- Лапша из манной крупы
- Омлет
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
