Рецепт соус со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус со свининой

Картофель 1000 г
Свинина жирная 400 г
Томатная паста, консервированная, с солью 1000 г
Морковь, желтая 250 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.8% 1610 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 13.51 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.874 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4508 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 13.5% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 9.7% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 620.18 мг 2500 мг 24.8% 19% 403 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4312 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 5.7% 1345 г
Натрий, Na 291.53 мг 1300 мг 22.4% 17.2% 446 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3178 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 7.4% 1038 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8324 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 60.96 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 7.4% 1036 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 17.5% 438 г
Марганец, Mn 0.1993 мг 2 мг 10% 7.7% 1004 г
Медь, Cu 190.53 мкг 1000 мкг 19.1% 14.6% 525 г
Молибден, Mo 4.561 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1535 г
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2799 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22818 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6% 1279 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус со свининой составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СО СВИНИНОЙ

соус со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 24,8 %, кобальтом - 22,8 %, медью - 19,1 %

Чем полезен соус со свининой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус со свининой, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги