Рецепт Корейский салат из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Корейский салат из кабачков
| Кабачок | 450 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус яблочный | 13 г |
| Мед пчелиный | 11 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кунжут | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корейский салат из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13% | 889 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 16.3% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 19.6% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.829 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2413 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.77 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.4% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3203 г |
| Кремний, Si | 26.94 мг | 30 мг | 89.8% | 103% | 111 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2498 г |
| Натрий, Na | 206.83 мг | 1300 мг | 15.9% | 18.2% | 629 г |
| Сера, S | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17271 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 3.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.7% | 901 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 9.6% | 1192 г |
| Медь, Cu | 57.35 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Никель, Ni | 2.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3355 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 87.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейский салат из кабачков составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
Корейский салат из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 89,8 %, кобальтом - 11,1 %
Чем полезен Корейский салат из кабачков
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Н из Орловки Черешня
- Чак - чак (кондитерское изделие) SV
- Суп пюре 9.02
- Смузи огруцовая
- Страчелла с томатами и оливковым маслом
- Кисель сухой брикетированный "Клюква"
- Флакс кубики - Хрен и горчица [Компас здоровья]
- Сырок творожный Клевер
- Хлеб ржано-пшеничный Черносельский формовой
- Холодник
- Паста болоньезе с пармезаном
- Варенец Н из Орловки
- Кокосовые маффин зебра
- Пирожное профитроль
- Omleta slaninova, porkova, zampinonova ketofit
- Хлеб ланч ЧеДор
- Лактиале
- Хлопья 7 злаков
- Пирог сырно-творожный
- Суп Борщ
- Котлеты из говяжьего фарша на пару
- Гречка по-купечески
- Сырники из рикотты
- Ёжики
- Кисель "Клюква"
- КОФЕ
- Стриплойн
- Тесто кислое
- Дранники
- Магнит плюс
- Пюре из цветной капусты
- Горчица русская острая "Ядреная"
- Флакс кубики - Хрен и горчица [Компас здоровья]
- Кекс 2 яйца
- Пребиотический Напиток с Пищевыми Волокнами Орифлэйм
- Лапша пшеничная отварная
- Запеканка: шпинат, перец, курица
- Хлеб творожный
- Кабачки жареные
- Овощи тушёные
- Голубцы
- Печенье творог/хлопья
- Омлет с кабачками / фриттата/
- Стул
- Пельмени куриные с сыром
- Овсяные булочки
- Сливочное мороженое и лесные ягоды
- Салат из овощей с кунжутом
- Сыр золотой ларец со вкусом топленого молока
- Хлеб ржаной заварной БОРОДИНО
- Котлеты с кабачком
- Фрикадельки
- Фантазия печенье
- Тигровые креветки с овощами в устричном соусе
- Тровожное печенье art lunch
- Протеиновый банановый коктейль
- Суп с фасолью
- Дружба, смесь хлопьев из риса и пшена
- Коктейль клубника Орифлэйм
- Греча сырая
- Минтай под шубой
- Печенье фантази
- Суп-пюре со сливками
- конфеты желейные
- Десерт творожный "Бламанже"
- Буузы по ужурски
- Брауни
- Сербский Кох
- Пшённая каша
- Кальмар с оливками в оливковом масле (Mc2)
- яблочная пастилка
- Кабачки по корейски
- Блины
- УСЕНКО Котлета куриная с гречкой и соусом
- Пломбир в вам стак шоколад ростовчанка
- Баклажаны под сыром
- Паштет из куриной печени
- мармелад с кусочками чернослива
- Смузи
- Форель радужная стейк с кожей мороженный
- клетчатка пшеничная
- Соус сырный
- Ламбруско
- яйцо куриное жареное без жира
- Сок лимона натуральный
- бурек с сыром
- Энергетический напиток
- Пирог с клубникой
- Мягкий творог Домик в деревне 5,5%
- Мексиканская смесь
- Вэлнэс Пэк для женщин Орифлэйм
- Курица с картофелем в сливочном соусе
- Котлеты свинина+грудка 08.06.22
- Омега 3
- Драже сахарное "Лимончики"
- Запеканка
- Напиток с кусочками алоэ со вкусом манго
- Селёдочка. традиционный посол
- Йогурт "греческий теос"
- Протеиновый комплекс Орифлэйм
Метки: Как приготовить Корейский салат из кабачков, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейский салат из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
