Рецепт Шоколадные манные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные манные кексы

Творог влажный обезжиренный 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 10 г
Какао-порошок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Манная крупа (Запекание) 250 г
Соевый протеиновый изолят 115 г
Банан (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные манные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.2% 679 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.1% 1622 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2839 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.632 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1324 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.932 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2150 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9114 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2194 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.11 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1878 г
Кальций, Ca 56.22 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Кремний, Si 10.434 мг 30 мг 34.8% 28.8% 288 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2313 г
Натрий, Na 363.24 мг 1300 мг 27.9% 23.1% 358 г
Сера, S 112.47 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 889 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 14.9% 555 г
Хлор, Cl 169.68 мг 2300 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 32.7% 253 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 12% 691 г
Медь, Cu 151.57 мкг 1000 мкг 15.2% 12.6% 660 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2163 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 6.084 мкг 55 мкг 11.1% 9.2% 904 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 49.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8138 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 4.3% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.371 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные манные кексы составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАННЫЕ КЕКСЫ

Шоколадные манные кексы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Шоколадные манные кексы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные манные кексы, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные манные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты