Рецепт Ландарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ландарики

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1195 г
Лук репчатый (Припускание) 245 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Крахмал картофельный 66 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез домашний 73 г
Сметана 15% жирности 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ландарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 19 г 76 г 25% 15.3% 400 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 37.78 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.928 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13661 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 7.3% 838 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1623 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.631 мг 20 мг 28.2% 17.2% 355 г
Ниацин 7.787 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 6.5% 931 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3737 г
Кремний, Si 0.79 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Магний, Mg 67.72 мг 400 мг 16.9% 10.3% 591 г
Натрий, Na 195.11 мг 1300 мг 15% 9.2% 666 г
Сера, S 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2755 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12.4% 496 г
Хлор, Cl 292.43 мг 2300 мг 12.7% 7.8% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1170 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Кобальт, Co 9.162 мкг 10 мкг 91.6% 56% 109 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1110 г
Молибден, Mo 9.94 мкг 70 мкг 14.2% 8.7% 704 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 4.436 мкг 55 мкг 8.1% 5% 1240 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 113.58 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3522 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 24.8% 247 г
Цинк, Zn 1.3075 мг 12 мг 10.9% 6.7% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.537 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 1.067 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 2.168 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 1.109 г ~
Аспарагиновая кислота 1.676 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 7.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.804 г от 11.2 до 20.6 г 25% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Ландарики составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАНДАРИКИ

Ландарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 28,2 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 91,6 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен Ландарики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ландарики, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ландарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты