Рецепт Майонез ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез ПП

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	20 г
Горчица столовая	10 г
Уксус яблочный	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	13.2%	916 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.6%	3294 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4%	3042 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.3%	1176 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	3.9%	3127 г
Зола	7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	40909 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.615 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.5%	27778 г
бета Криптоксантин	1.282 мкг	~
Ликопин	1.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.282 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	13.6%	896 г
Витамин В4, холин	8.32 мг	500 мг	1.7%	2.1%	6010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	5.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.462 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	8965 г
Витамин В12, кобаламин	0.385 мкг	3 мкг	12.8%	15.5%	779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	5.1%	2408 г
гамма Токоферол	0.336 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	8.5%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.3782 мг	20 мг	1.9%	2.3%	5288 г
Бетаин	0.867 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.21 мг	2500 мг	8.3%	10.1%	1207 г
Кальций, Ca	127.1 мг	1000 мг	12.7%	15.4%	787 г
Магний, Mg	47.46 мг	400 мг	11.9%	14.4%	843 г
Натрий, Na	2330.13 мг	1300 мг	179.2%	217.2%	56 г
Сера, S	66.82 мг	1000 мг	6.7%	8.1%	1497 г
Фосфор, P	136.8 мг	800 мг	17.1%	20.7%	585 г
Хлор, Cl	3061.03 мг	2300 мг	133.1%	161.3%	75 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.477 мг	18 мг	19.3%	23.4%	518 г
Кобальт, Co	0.769 мкг	10 мкг	7.7%	9.3%	1300 г
Марганец, Mn	0.7033 мг	2 мг	35.2%	42.7%	284 г
Медь, Cu	91.85 мкг	1000 мкг	9.2%	11.2%	1089 г
Молибден, Mo	5.641 мкг	70 мкг	8.1%	9.8%	1241 г
Селен, Se	5.244 мкг	55 мкг	9.5%	11.5%	1049 г
Фтор, F	1.86 мкг	4000 мкг			215054 г
Цинк, Zn	0.3636 мг	12 мг	3%	3.6%	3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Галактоза	0.4 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.073 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.718 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.065 г	min 16.8 г	0.4%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Майонез ПП составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ПП

Майонез ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 133,1 %, железом - 19,3 %, марганцем - 35,2 %

Чем полезен Майонез ПП

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез ПП, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез ПП, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе