Рецепт Соль адыгейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соль адыгейская

Соль поваренная пищевая	1000 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	30 г
Перец черный, молотый или горошек	20 г
Красный Перец Сладкий [Kamis]	20 г
Перец красный молотый острый	20 г
Пажитник, семена	40 г
Укроп, сушеный	30 г
Тимьян (чабрец) [Сырье и приправы]	10 г
Базилик, сушеный	20 г
Чеснок	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соль адыгейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.5 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2830 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	7.1%	2375 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.9%	4308 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	6.1%	2772 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	21%	800 г
Вода	12.2 г	2273 г	0.5%	0.8%	18631 г
Зола	72.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.3 мкг	900 мкг	4.1%	6.9%	2413 г
альфа Каротин	1.799 мкг	~
бета Каротин	0.325 мг	5 мг	6.5%	10.9%	1538 г
бета Криптоксантин	90.662 мкг	~
Ликопин	5.942 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	212.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	5.7%	2951 г
Витамин В4, холин	5.03 мг	500 мг	1%	1.7%	9940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	4%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	16.8%	1005 г
Витамин В9, фолаты	8.302 мкг	400 мкг	2.1%	3.5%	4818 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	6.9%	2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	7.2%	2340 г
гамма Токоферол	0.105 мг	~
Витамин К, филлохинон	28.4 мкг	120 мкг	23.7%	39.8%	423 г
Витамин РР, НЭ	0.7228 мг	20 мг	3.6%	6.1%	2767 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.38 мг	2500 мг	8.9%	15%	1119 г
Кальций, Ca	374.95 мг	1000 мг	37.5%	63%	267 г
Кремний, Si	0.368 мг	30 мг	1.2%	2%	8152 г
Магний, Mg	50.25 мг	400 мг	12.6%	21.2%	796 г
Натрий, Na	27859.6 мг	1300 мг	2143%	3601.7%	5 г
Сера, S	156.1 мг	1000 мг	15.6%	26.2%	641 г
Фосфор, P	99 мг	800 мг	12.4%	20.8%	808 г
Хлор, Cl	42946.76 мг	2300 мг	1867.3%	3138.3%	5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.5 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	5.864 мг	18 мг	32.6%	54.8%	307 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	1.5%	11628 г
Кобальт, Co	12.086 мкг	10 мкг	120.9%	203.2%	83 г
Литий, Li	0.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.7703 мг	2 мг	38.5%	64.7%	260 г
Медь, Cu	310.91 мкг	1000 мкг	31.1%	52.3%	322 г
Молибден, Mo	82.791 мкг	70 мкг	118.3%	198.8%	85 г
Никель, Ni	2.446 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	2.537 мкг	55 мкг	4.6%	7.7%	2168 г
Фтор, F	3.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	129870 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	19.3%	868 г
Цинк, Zn	0.8773 мг	12 мг	7.3%	12.3%	1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.142 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.072 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.068 г	min 16.8 г	0.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соль адыгейская составляет 59,5 кКал.

Порция = 3 гр (1.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.5 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	12.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЬ АДЫГЕЙСКАЯ

Соль адыгейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,7 %, кальцием - 37,5 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 1867,3 %, железом - 32,6 %, кобальтом - 120,9 %, марганцем - 38,5 %, медью - 31,1 %, молибденом - 118,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Соль адыгейская

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соль адыгейская, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соль адыгейская, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-09-05

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Омлет с ветчиной индейки

Пастила клубничная «дегидрированая»

Котлеты, фарш из кальмара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе