Рецепт Омлет кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет кабачок

Подсолнечное масло 10 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Лук зеленый (перо) (Жарка) 15 г
Перец (специя, микс), anc 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 11.6% 817 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Ликопин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.6% 822 г
Витамин В4, холин 108.25 мг 500 мг 21.7% 20.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 12.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 7% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 8.2% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 8.1% 1178 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 8.945 мкг 50 мкг 17.9% 17% 559 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.0561 мг 20 мг 10.3% 9.8% 973 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.12 мг 2500 мг 10.6% 10% 943 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Кремний, Si 22.828 мг 30 мг 76.1% 72.1% 131 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2663 г
Натрий, Na 302.96 мг 1300 мг 23.3% 22.1% 429 г
Сера, S 77.83 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 11.5% 826 г
Хлор, Cl 446.18 мг 2300 мг 19.4% 18.4% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 7.8% 1218 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4.7% 2016 г
Кобальт, Co 5.292 мкг 10 мкг 52.9% 50.1% 189 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 9.9% 965 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1161 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1214 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 12.331 мкг 55 мкг 22.4% 21.2% 446 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 28.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13894 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.866 мг ~
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет кабачок составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КАБАЧОК

Омлет кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 17,9 %, кремнием - 76,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Омлет кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет кабачок, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги