Рецепт Тыквенные оладьи с пряностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи с пряностями

Тыква 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Оливковое масло 5 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи с пряностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 11.7% 583 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1040 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 10.3% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 9.5% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 8.044 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4973 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.816 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 4% 1703 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1964 г
Кремний, Si 9.333 мг 30 мг 31.1% 21.1% 321 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2701 г
Сера, S 69.56 мг 1000 мг 7% 4.7% 1438 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 8.2% 830 г
Хлор, Cl 71.96 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 27.97 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2036 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1963 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 21.4% 317 г
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 7.9% 852 г
Медь, Cu 103.91 мкг 1000 мкг 10.4% 7.1% 962 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1690 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 11.409 мкг 55 мкг 20.7% 14% 482 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8720 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 3.4% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи с пряностями составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (331.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С ПРЯНОСТЯМИ

Тыквенные оладьи с пряностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Тыквенные оладьи с пряностями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи с пряностями, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи с пряностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы