Рецепт Аладушки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аладушки мои

Кефир 2,5% жирности 400 г
Яица [Красное и Белое] 65 г
Сахар песок 100 г
Мука из зародышей пшеницы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аладушки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.9% 472 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.5% 855 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 15.2% 308 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7258 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.68 мг 1.5 мг 45.3% 21.2% 221 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 11.3% 414 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 0.9% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19296 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.979 мг 15 мг 26.5% 12.4% 377 г
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3771 г
Витамин РР, НЭ 5.057 мг 20 мг 25.3% 11.9% 395 г
Ниацин 1.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.97 мг 2500 мг 15.4% 7.2% 649 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Магний, Mg 78.76 мг 400 мг 19.7% 9.2% 508 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5677 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8319 г
Фосфор, P 482.9 мг 800 мг 60.4% 28.3% 166 г
Хлор, Cl 45.6 мг 2300 мг 2% 0.9% 5044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 4.8% 970 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4021 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 4.97 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20121 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3377 г
Олово, Sn 5.39 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6634 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Аладушки мои составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЛАДУШКИ МОИ

Аладушки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,3 %, витамином B2 - 24,2 %, витамином E - 26,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15,4 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 60,4 %

Чем полезен Аладушки мои

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аладушки мои, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аладушки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги