Рецепт Маш вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маш вареный
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 160 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маш вареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.6% | 745 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.8% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 10.6% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.857 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8645 мг | 20 мг | 4.3% | 3.4% | 2313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.57 мг | 2500 мг | 18.1% | 14.3% | 552 г |
| Кальций, Ca | 91.63 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 78.8 мг | 400 мг | 19.7% | 15.6% | 508 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6956 г |
| Сера, S | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.2% | 957 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 16.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 11.8% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.4649 мг | 2 мг | 23.2% | 18.4% | 430 г |
| Медь, Cu | 424.65 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 33.7% | 235 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5106 г |
| Селен, Se | 2.924 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Цинк, Zn | 1.2078 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш вареный составляет 126,3 кКал.
- Порция = 88 гр (111.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.9 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАШ ВАРЕНЫЙ
Маш вареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,4 %, калием - 18,1 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 20,3 %, железом - 14,9 %, марганцем - 23,2 %, медью - 42,5 %
Чем полезен Маш вареный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт греческий Teos манго-чиа
- Тыквенный соус
- Омлет с тофу, сыром, зеленью (+кунжут,подсолнух)
- Салат: Черри, шпинат, масло
- Сырники с апельсиновой цедрой
- Капустные шайбы по меню
- Блины из овсяной муки и яблока
- Котлеты фарш Говядина Самсон+индейка
- Фарш из индейки ИндиЛайт
- Торт из пряника банана сметаны (копия)
- филе бедра индейки
- Яичница с сосисками и помидорами
- Вишня вяленая
- Овощи заморозка (62 ккал)
- Хлеб ржаной
- Вермишель на молоке
- Сосиски
- Ржаной
- Сливочное
- Сырники с яичным протеином
- Карбонара Аня Временно
- Яйцо
- Изюм (Кировский)
- Яйца
- Соломка из куриного филе с сыром
- Котлета куриная Лакомка
- Яичница
- Овощи гриль в Итальянском стиле
- Суп с фрикадельками
- Тыква запечённая с мёдом и корицей
- Жаркое с грибами
- Сырники
- Тесто для пиццы цельнозерновое с отрубями 18.09.2022г,
- Булочка ржаная 50 г
- Запечённая грудка с паприкой
- Суп рыбный
- Говядина в соевом соусе по меню
- печенье протеиновое protein rex cookie
- магний
- Гороховый суп
- Печенье творожное
- Сырники
- Лепёшки
- Суп с фрикадельками ПП
- отварные вареники с картошкой
- Голень куриная тушеная
- Помидор огурец перец
- Гречка с куриной грудкой
- Молоко 1,8
- Красная чечевица тушеная без масла
- Гранола шоколад и ванилин
- Суп из куриного/индейкиного бедра №1 (Лика)
- Горбуша запеченая
- Кофе с молоком
- Подсолнечное
- Салат 19.09.22
- Грудинка
- Салат острые грибы с огурцом
- Тушеная гречка без масла
- Копченная
- Гречка с фасолью
- Суп щавелевый
- Капуста
- Помидоры
- Петрушка
- Клетчатка "Миндаль-розмарин" (хлеб)
- Курица с овощами и соусом терияки
- Сырно-творожная лепешка
- Борщ домашний
- Кофе
- Зефир умные сладости
- Начинка мясная с грибами
- Кофе
- Блины с пылу с жару с курицей
- Alpen Gold OREO [черничная поляна]
- Баклажан и перец запеченые
- мацони
- ПП бургер
- Салат Манхеттен
- Кексы творог и брусника
- Салат Манхеттен
- Закуска из помидора,авокадо и перепелиного яйца
- Бульон
- Окрошка
- Гречневая каша с маслом
- Сырные медальоны
- Салат с морепродуктами
- Абрикос сушеный (Орешкофф)
- Рулет экзюпери
- Лаваш-рулет из лаваша с паштетом (Голда)
- Творожная запеканка с тыквой
- Ролтон с курицей
- Макароны с тушенкой
- Пшенка моя
- Суп рассольник
- Сок ябл
- Салат с персиком
- Monte Ice Cream - Cone - (Zott)
- Джем без сахара
- Омлет с молоком
Метки: Как приготовить Маш вареный, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
