Рецепт ПП Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 350 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.5% 1652 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.4% 397 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.1% 1000 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.7% 426 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3396 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 66.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В4, холин 39.91 мг 500 мг 8% 3.3% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.602 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.4% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.639 мг 15 мг 37.6% 15.6% 266 г
Витамин Н, биотин 2.316 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2159 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3995 мг 20 мг 12% 5% 834 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.62 мг 2500 мг 15.5% 6.4% 643 г
Кальций, Ca 71.06 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1407 г
Кремний, Si 19.381 мг 30 мг 64.6% 26.7% 155 г
Магний, Mg 43.14 мг 400 мг 10.8% 4.5% 927 г
Натрий, Na 173.76 мг 1300 мг 13.4% 5.5% 748 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 2% 2091 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 10.1% 409 г
Хлор, Cl 257.97 мг 2300 мг 11.2% 4.6% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.01 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4% 1042 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 7.3% 568 г
Марганец, Mn 1.116 мг 2 мг 55.8% 23.1% 179 г
Медь, Cu 184.15 мкг 1000 мкг 18.4% 7.6% 543 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2560 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 6.918 мкг 55 мкг 12.6% 5.2% 795 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47450 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 1.1855 мг 12 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.462 г min 16.8 г 20.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.388 г от 11.2 до 20.6 г 74.9% 31%
18:2 Линолевая (ud) 7.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПП Оладьи кабачковые составляет 241,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (396.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

ПП Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,6 %, витамином PP - 12 %, калием - 15,5 %, кремнием - 64,6 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 55,8 %, медью - 18,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен ПП Оладьи кабачковые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Оладьи кабачковые, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы