Рецепт Плов с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с морским коктейлем

Мидии	100 г
Осьминог обыкновенный, сырой	100 г
Кальмар	100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	100 г
Мидии	65 г
Оливковое масло	80 г
Подсолнечное масло	100 г
Лук репчатый	215 г
Перец сладкий красный	85 г
Морковь	125 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.6 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1595 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4%	2375 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	15.1%	629 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.2%	7552 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	3.5%	2725 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140 мкг	900 мкг	15.6%	14.8%	643 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.269 мкг	~
бета Каротин	0.796 мг	5 мг	15.9%	15.1%	628 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.936 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.8%	5294 г
Витамин В4, холин	13.66 мг	500 мг	2.7%	2.6%	3660 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.6%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	4.1%	2353 г
Витамин В9, фолаты	7.498 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5335 г
Витамин В12, кобаламин	1.984 мкг	3 мкг	66.1%	62.6%	151 г
Витамин C, аскорбиновая	11.93 мг	90 мг	13.3%	12.6%	754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.897 мг	15 мг	19.3%	18.3%	518 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	39063 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	6.1%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.9768 мг	20 мг	4.9%	4.6%	2048 г
Ниацин	0.377 мг	~
Бетаин	0.124 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.86 мг	2500 мг	4.2%	4%	2407 г
Кальций, Ca	24.19 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4134 г
Кремний, Si	2.915 мг	30 мг	9.7%	9.2%	1029 г
Магний, Mg	16.6 мг	400 мг	4.2%	4%	2410 г
Натрий, Na	158.92 мг	1300 мг	12.2%	11.6%	818 г
Сера, S	36.65 мг	1000 мг	3.7%	3.5%	2729 г
Фосфор, P	62.5 мг	800 мг	7.8%	7.4%	1280 г
Хлор, Cl	150.15 мг	2300 мг	6.5%	6.2%	1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	5.93 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	5.1%	1850 г
Йод, I	15.1 мкг	150 мкг	10.1%	9.6%	993 г
Кобальт, Co	5.398 мкг	10 мкг	54%	51.1%	185 г
Литий, Li	3.907 мкг	~
Марганец, Mn	0.3513 мг	2 мг	17.6%	16.7%	569 г
Медь, Cu	125.73 мкг	1000 мкг	12.6%	11.9%	795 г
Молибден, Mo	3.611 мкг	70 мкг	5.2%	4.9%	1939 г
Никель, Ni	1.552 мкг	~
Рубидий, Rb	50.7 мкг	~
Селен, Se	9.052 мкг	55 мкг	16.5%	15.6%	608 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	54.43 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7349 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.9%	4950 г
Цинк, Zn	0.4639 мг	12 мг	3.9%	3.7%	2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.185 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.354 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	66.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.252 мг	~
бета Ситостерол	13.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.755 г	min 16.8 г	22.4%	21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.621 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.702 г	от 11.2 до 20.6 г	33.1%	31.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.307 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Плов с морским коктейлем составляет 105,6 кКал.

Порция = 263 гр (277.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.6 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ

Плов с морским коктейлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B12 - 66,1 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 19,3 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 17,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Плов с морским коктейлем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с морским коктейлем, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с морским коктейлем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе