Рецепт Пюре с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с белком

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Яичный белок куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.4% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 13.9% 1029 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 15.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.855 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8239 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 18.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3277 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8099 мг 20 мг 9% 12.9% 1105 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.41 мг 2500 мг 17.2% 24.6% 581 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 1.4% 10526 г
Кремний, Si 28.512 мг 30 мг 95% 135.9% 105 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2220 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 4.4% 3227 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 9.2% 1562 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 8.7% 1643 г
Хлор, Cl 49.92 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.4 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 84.96 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 5.3% 2715 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3866 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 53.2% 269 г
Литий, Li 43.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 7% 2033 г
Медь, Cu 114.3 мкг 1000 мкг 11.4% 16.3% 875 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 11% 1299 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Рубидий, Rb 285.1 мкг ~
Селен, Se 4.316 мкг 55 мкг 7.8% 11.2% 1274 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23378 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 18% 791 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3822 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пюре с белком составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С БЕЛКОМ

Пюре с белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, калием - 17,2 %, кремнием - 95 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Пюре с белком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с белком, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы