Рецепт Киноа с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами.

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 200 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5% 1352 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 17.7% 383 г
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 19.2% 354 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 47.465 мкг 400 мкг 11.9% 8.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 13.2% 516 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.149 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5556 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 159.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.79 мг 2500 мг 7.4% 5% 1353 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4755 г
Кремний, Si 3.409 мг 30 мг 11.4% 7.7% 880 г
Магний, Mg 56.16 мг 400 мг 14% 9.5% 712 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2238 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 10.9% 623 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5% 1363 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 5.3% 1285 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.5631 мг 2 мг 28.2% 19.2% 355 г
Медь, Cu 168.38 мкг 1000 мкг 16.8% 11.4% 594 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2272 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 2.206 мкг 55 мкг 4% 2.7% 2493 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 60.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6636 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.9274 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 55%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.114 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами. составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ.

Киноа с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 19,4 %, кремнием - 11,4 %, магнием - 14 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 28,2 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Киноа с овощами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с овощами., калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы