Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Овсяная каша, по 1-280 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.3% 509 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 7.2% 805 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 9.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8.9% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 7% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.12 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2270 г
Кальций, Ca 168.17 мг 1000 мг 16.8% 9.7% 595 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 3.5% 1671 г
Натрий, Na 396.91 мг 1300 мг 30.5% 17.6% 328 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 5.9% 969 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 15.1% 382 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 17.5% 330 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 32.35 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3091 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3850 г
Селен, Se 12.506 мкг 55 мкг 22.7% 13.1% 440 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.1164 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.773 г min 16.8 г 16.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (346.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 12,2 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты