Рецепт Том ям п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям п/ф

Бульон рыбный 1200 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 150 г
Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 50 г
Вешенки 40 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Кокосовое молоко 50 г
Галангал (корень) [Сырье и приправы] 30 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 30 г
Лайм 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.2% 918 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.3% 2658 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.8% 1651 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 30.9% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11312 г
Витамин РР, НЭ 1.6863 мг 20 мг 8.4% 9.4% 1186 г
Бетаин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 10% 1125 г
Кальций, Ca 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15221 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3026 г
Натрий, Na 188.75 мг 1300 мг 14.5% 16.3% 689 г
Сера, S 28.99 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3449 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 11.2% 1003 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3789 г
Кобальт, Co 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 14.7% 763 г
Медь, Cu 98.49 мкг 1000 мкг 9.8% 11% 1015 г
Молибден, Mo 0.488 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14344 г
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.325 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4151 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6070 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Кампестерол 0.07 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Том ям п/ф составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ П/Ф

Том ям п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Том ям п/ф

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям п/ф, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги