Рецепт Рисовая каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Вода 600 г
Оливковое масло 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Чеснок (Пассерование) 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 5.8% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10.4% 816 г
Витамин В9, фолаты 3.493 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11451 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8403 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6663 мг 20 мг 13.3% 11.3% 750 г
Ниацин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7310 г
Кремний, Si 13.443 мг 30 мг 44.8% 37.9% 223 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 7.3% 1162 г
Натрий, Na 174.37 мг 1300 мг 13.4% 11.3% 746 г
Сера, S 82.54 мг 1000 мг 8.3% 7% 1212 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 8.1% 1039 г
Хлор, Cl 268.47 мг 2300 мг 11.7% 9.9% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.4% 2532 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 3.738 мкг 10 мкг 37.4% 31.6% 268 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 9% 946 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1380 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1403 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 6.901 мкг 55 мкг 12.5% 10.6% 797 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 96.55 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4143 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 13.5% 624 г
Цинк, Zn 0.7215 мг 12 мг 6% 5.1% 1663 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.922 г min 16.8 г 17.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с курицей составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

Рисовая каша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 44,8 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 37,4 %, селеном - 12,5 %, хромом - 16 %

Чем полезен Рисовая каша с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с курицей, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги