Рецепт Начинка из грибов и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка из грибов и яиц
| Лук репчатый | 36 г |
| Сметана Сарафаново 10% | 40 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка из грибов и яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.9% | 757 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 20.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 122.48 мг | 500 мг | 24.5% | 22.2% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.558 мг | 5 мг | 31.2% | 28.2% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.27 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.3% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1903 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.2% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 16.464 мкг | 50 мкг | 32.9% | 29.7% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6865 мг | 20 мг | 18.4% | 16.6% | 543 г |
| Ниацин | 2.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.13 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Кремний, Si | 2.134 мг | 30 мг | 7.1% | 6.4% | 1406 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2442 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.9% | 1547 г |
| Сера, S | 99.4 мг | 1000 мг | 9.9% | 9% | 1006 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 17% | 532 г |
| Хлор, Cl | 84.5 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 7.8% | 1162 г |
| Йод, I | 17.61 мкг | 150 мкг | 11.7% | 10.6% | 852 г |
| Кобальт, Co | 12.095 мкг | 10 мкг | 121% | 109.4% | 83 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1771 г |
| Медь, Cu | 279.76 мкг | 1000 мкг | 28% | 25.3% | 357 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.109 мкг | 55 мкг | 47.5% | 42.9% | 211 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11261 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.6% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.7495 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из грибов и яиц составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ ГРИБОВ И ЯИЦ
Начинка из грибов и яиц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 31,2 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 13,4 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 121 %, медью - 28 %, селеном - 47,5 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Начинка из грибов и яиц
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао и киноа Протеиновый батончик
- Карбонара
- Свекла с изюмом
- Яйцо жареное
- Манник с яблоком
- Курица в омлете
- Томатный сок
- С тефтельками
- Cottage queijo fresco light Matinal
- запеканка дом
- Маринад
- Печенье арахис шоколад
- Закуска
- Конфеты Сбивные Глазированные "La Boheme" Брауни [Сладкий Орешек]
- Отруби ржаные хрустящие
- Скумбрия под Грилем в Духовке
- Салат1
- Капуста с сосисками
- Салат тёплый овощной
- Овощной салат
- Борщ на лопатке 2022
- Булгур с курицей
- Овощи с грибами и свининой
- Сухарики Холодец с хреном
- Свинина тушеная с тыквой
- Пенне со сливочно-сырным соусом
- 2022-12-05 борщ
- Творожный сыр
- Овощной омлет
- Курица сувид_2022
- Овсяноблин
- Кекс столичный с изюмом Слада
- Любые фрукты
- Паста сливочная
- Сметана термостатная 20% [Агрокомплекс Выселковский]
- Эклер брусника-шоколад
- Творожные странные коржики
- Куриная Грудка с Луком и Сметаной Тушёная на Сковороде
- говядина тушеная
- Пророщенный голозёрный овёс
- Салат с консервированной скумбрией атлантическая с добавлением масла
- Салат с крабовыми палочками
- Бифилайф с яблрком
- Сырники
- Заливное из индейки МОЁ
- Колбаса ливерная Гродно
- Смузи
- Индейка с овощами и грибами
- Тушенка
- Гречка (шампиньоны, лук)
- Рубленные котлеты
- Курица залитая яйцом на сковороде
- Фрикадельки
- Куриное филе с булгуром 2022-12-06
- Пшеница проросшая 22
- Блинчики
- Батончик глазированный печенье и крем Pin-up Lab
- Творожно-банановое желе с маком
- Пророщенная пшеница
- Рис с говядиной и горошком
- Мясные подушечки
- Блин
- Гречка с грибами
- Тесто для пельменей 2
- Ленивые вареники
- Йогурт фруттис
- Хлеб "Овсяная нива"
- Пельмени с чечевицей и морковью
- Салат скрашенной капустой и огурцами
- Сыр тильзитер
- Салат филе курицы с ананасом.
- Пицца гавайская на тонком тесте
- Форель в сливочном соусе
- Сироп топинамбура
- Блины пп
- Курица в терияки с томатами
- Молоки жареные с рыбным маринадом
- Пицца додо
- Салат свекла
- Грибы с фасолью
- Сок аболу имбирь
- Салат из пекинской капусты
- Капучино
- Овсяноблин
- Пельмени 5.12
- Соус к салату Цезарь каллорийный
- Vahvel vaniljekreemiga
- Хліб
- Брокколи с беконом
- Печень тушёная с луком
- Макароны щеба
- Стрипсы острые
- Курица по-французски со спагетти
- Борщ
- Омлет с шампиньонами (копия)
- Брауни из кабачка с бананом
- Гратен
- Фрикадельки из индейки (для супа, 18шт, 1шт=30г)
- Салат с салатом
- Кабачковая икра
Метки: Как приготовить Начинка из грибов и яиц, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из грибов и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
