Рецепт Оладьи на кефире без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире без яиц

Кефир 2,5% жирности	600 г
Сахар песок	80 г
Пшеничная мука, первого сорта	600 г
Кокосовое масло (жидкое)	40 г

Способ приготовления

Яйца взбиваем,добавляем соль, сахар, ванилин. Муку перемешиваем с разрыхлителем. в яйца добавляем кефир, затем потихоньек вводим муку, перемешиваем до однородной массы. Жарим до готовности с двух сторон на растительном масле на раскалённой сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.8 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.7%	1188 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.8%	1167 г
Углеводы	38.7 г	219 г	17.7%	7.9%	566 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.9%	909 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	0.9%	4857 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9000 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	3.9%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.8%	1579 г
Витамин В4, холин	45.28 мг	500 мг	9.1%	4%	1104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	3.6%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	18.409 мкг	400 мкг	4.6%	2%	2173 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	2.7%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%		71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.822 мг	15 мг	5.5%	2.4%	1825 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.818 мкг	50 мкг	5.6%	2.5%	1774 г
Витамин РР, НЭ	2.3182 мг	20 мг	11.6%	5.2%	863 г
Ниацин	1.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.55 мг	2500 мг	5.9%	2.6%	1706 г
Кальций, Ca	65.67 мг	1000 мг	6.6%	2.9%	1523 г
Кремний, Si	1.364 мг	30 мг	4.5%	2%	2199 г
Магний, Mg	26.36 мг	400 мг	6.6%	2.9%	1517 г
Натрий, Na	24.61 мг	1300 мг	1.9%	0.8%	5282 г
Сера, S	48.64 мг	1000 мг	4.9%	2.2%	2056 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	5.2%	858 г
Хлор, Cl	60.91 мг	2300 мг	2.6%	1.2%	3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	577.3 мкг	~
Бор, B	33.6 мкг	~
Ванадий, V	45.45 мкг	~
Железо, Fe	1.02 мг	18 мг	5.7%	2.5%	1765 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3667 г
Кобальт, Co	1.455 мкг	10 мкг	14.6%	6.5%	687 г
Марганец, Mn	0.5118 мг	2 мг	25.6%	11.4%	391 г
Медь, Cu	87.27 мкг	1000 мкг	8.7%	3.9%	1146 г
Молибден, Mo	9.5 мкг	70 мкг	13.6%	6%	737 г
Никель, Ni	4.227 мкг	~
Олово, Sn	9.41 мкг	~
Селен, Se	3.636 мкг	55 мкг	6.6%	2.9%	1513 г
Стронций, Sr	7.73 мкг	~
Титан, Ti	8.23 мкг	~
Фтор, F	9.09 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44004 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	2%	2155 г
Цинк, Zn	0.6415 мг	12 мг	5.3%	2.4%	1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.606 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.206 г	~
10:0 Каприновая	0.163 г	~
12:0 Лауриновая	1.268 г	~
14:0 Миристиновая	0.505 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.537 г	min 16.8 г	3.2%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.19 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.189 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире без яиц составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	38.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ

Оладьи на кефире без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 25,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Оладьи на кефире без яиц

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на кефире без яиц, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе