Рецепт Селёдка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка с яблоком

Сельдь тихоокеанская жирная соленая	300 г
Яблоко	500 г
Морковь (Варка со сливом)	500 г
Свекла (Варка со сливом)	500 г
Огурцы маринованные с укропом	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.9 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2056 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.3%	2303 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.1%	1098 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.1%	4056 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.4%	1176 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.4%	2813 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	452.3 мкг	900 мкг	50.3%	61.4%	199 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.827 мкг	~
бета Каротин	2.686 мг	5 мг	53.7%	65.6%	186 г
бета Криптоксантин	4.215 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.934 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4.2%	2951 г
Витамин В4, холин	14.34 мг	500 мг	2.9%	3.5%	3487 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	6.3%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	4.778 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8372 г
Витамин В12, кобаламин	1.405 мкг	3 мкг	46.8%	57.1%	214 г
Витамин C, аскорбиновая	4.14 мг	90 мг	4.6%	5.6%	2174 г
Витамин D, кальциферол	4.215 мкг	10 мкг	42.2%	51.5%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.53 мг	15 мг	10.2%	12.5%	980 г
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20747 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	6.2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.0516 мг	20 мг	5.3%	6.5%	1902 г
Ниацин	0.538 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.34 мг	2500 мг	7.5%	9.2%	1342 г
Кальций, Ca	36.47 мг	1000 мг	3.6%	4.4%	2742 г
Кремний, Si	16.077 мг	30 мг	53.6%	65.4%	187 г
Магний, Mg	25.49 мг	400 мг	6.4%	7.8%	1569 г
Натрий, Na	906.44 мг	1300 мг	69.7%	85.1%	143 г
Сера, S	29.15 мг	1000 мг	2.9%	3.5%	3431 г
Фосфор, P	59.2 мг	800 мг	7.4%	9%	1351 г
Хлор, Cl	983.29 мг	2300 мг	42.8%	52.3%	234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.8 мкг	~
Бор, B	132.8 мкг	~
Ванадий, V	28.63 мкг	~
Железо, Fe	1.206 мг	18 мг	6.7%	8.2%	1493 г
Йод, I	8.02 мкг	150 мкг	5.3%	6.5%	1870 г
Кобальт, Co	6.632 мкг	10 мкг	66.3%	81%	151 г
Литий, Li	9.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.1556 мг	2 мг	7.8%	9.5%	1285 г
Медь, Cu	86.74 мкг	1000 мкг	8.7%	10.6%	1153 г
Молибден, Mo	6.979 мкг	70 мкг	10%	12.2%	1003 г
Никель, Ni	7.874 мкг	~
Рубидий, Rb	82.6 мкг	~
Селен, Se	5.355 мкг	55 мкг	9.7%	11.8%	1027 г
Стронций, Sr	3.55 мкг	~
Фтор, F	79.25 мкг	4000 мкг	2%	2.4%	5047 г
Хром, Cr	12.02 мкг	50 мкг	24%	29.3%	416 г
Цинк, Zn	0.3181 мг	12 мг	2.7%	3.3%	3772 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.251 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.409 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.154 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	54.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.967 мг	~
бета Ситостерол	4.871 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.69 г	min 16.8 г	10.1%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.607 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.072 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	22.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.478 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Селёдка с яблоком составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА С ЯБЛОКОМ

Селёдка с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 53,7 %, витамином B12 - 46,8 %, витамином D - 42,2 %, кремнием - 53,6 %, хлором - 42,8 %, кобальтом - 66,3 %, хромом - 24 %

Чем полезен Селёдка с яблоком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селёдка с яблоком, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе