Рецепт Торт Бейліс шоколад з чізкейком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Бейліс шоколад з чізкейком

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 570 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 390 г
Сахар песок 190 г
Сахар, пудра 78 г
Шоколад молочный 215 г
Шоколад горький 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 53 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 44 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта) 60 г
Пищевая сода 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 195 г
Яйцо куриное 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 115 г
Подсолнечное масло 77 г
Какао-порошок 41 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Бейліс шоколад з чізкейком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.4 ккал 1684 ккал 22.4% 6% 447 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 12.4% 215 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 3.5% 753 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6403 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 4.5% 594 г
Ретинол 0.145 мг ~
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
бета Криптоксантин 0.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В4, холин 36.4 мг 500 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 3.6% 738 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2176 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1918 мг 20 мг 6% 1.6% 1678 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 2.2% 1229 г
Кальций, Ca 101.92 мг 1000 мг 10.2% 2.7% 981 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9288 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 2% 1302 г
Натрий, Na 127.23 мг 1300 мг 9.8% 2.6% 1022 г
Сера, S 44.25 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2260 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 4.5% 590 г
Хлор, Cl 29.32 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2% 1321 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3927 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 2.3% 1139 г
Марганец, Mn 0.4083 мг 2 мг 20.4% 5.4% 490 г
Медь, Cu 149.21 мкг 1000 мкг 14.9% 4% 670 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 1.3% 2040 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 2.3% 1153 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20398 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.947 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.544 г min 16.8 г 33% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.277 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.223 г ~
16:1 транс 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.197 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.053 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.646 мг ~

Энергетическая ценность Торт Бейліс шоколад з чізкейком составляет 376,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЕЙЛІС ШОКОЛАД З ЧІЗКЕЙКОМ

Торт Бейліс шоколад з чізкейком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином E - 13,6 %, фосфором - 17 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Торт Бейліс шоколад з чізкейком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Бейліс шоколад з чізкейком, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Бейліс шоколад з чізкейком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы