Рецепт Куриная грудка с тыквой и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с тыквой и томатной пастой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	450 г
Тыква (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Припускание)	170 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	35 г
Соевый соус	30 г
Вода	150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тыквой и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.4 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2359 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	14.7%	950 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.7%	2074 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.4%	5763 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.2%	1250 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	5%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.1 мкг	900 мкг	19.8%	27.7%	505 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.761 мкг	~
бета Каротин	1.009 мг	5 мг	20.2%	28.3%	496 г
бета Криптоксантин	4.268 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.8%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	5%	2769 г
Витамин В4, холин	30.72 мг	500 мг	6.1%	8.5%	1628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.67 мг	5 мг	13.4%	18.8%	746 г
Витамин В6, пиридоксин	0.314 мг	2 мг	15.7%	22%	637 г
Витамин В9, фолаты	8.199 мкг	400 мкг	2%	2.8%	4879 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	2.9%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	14.7%	954 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.519 мг	15 мг	3.5%	4.9%	2890 г
Витамин Н, биотин	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	15625 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	9%	1558 г
Витамин РР, НЭ	2.7685 мг	20 мг	13.8%	19.3%	722 г
Ниацин	3.501 мг	~
Бетаин	0.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.49 мг	2500 мг	9.7%	13.6%	1027 г
Кальций, Ca	22.95 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4357 г
Кремний, Si	17.165 мг	30 мг	57.2%	80.1%	175 г
Магний, Mg	37.4 мг	400 мг	9.4%	13.2%	1070 г
Натрий, Na	137.16 мг	1300 мг	10.6%	14.8%	948 г
Сера, S	86.87 мг	1000 мг	8.7%	12.2%	1151 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	12.9%	1083 г
Хлор, Cl	36.35 мг	2300 мг	1.6%	2.2%	6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.4 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Ванадий, V	45.6 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	6.4%	2171 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10135 г
Кобальт, Co	4.01 мкг	10 мкг	40.1%	56.2%	249 г
Литий, Li	5.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.0952 мг	2 мг	4.8%	6.7%	2101 г
Медь, Cu	140.1 мкг	1000 мкг	14%	19.6%	714 г
Молибден, Mo	6.15 мкг	70 мкг	8.8%	12.3%	1138 г
Никель, Ni	2.989 мкг	~
Рубидий, Rb	87.6 мкг	~
Селен, Se	5.427 мкг	55 мкг	9.9%	13.9%	1013 г
Фтор, F	96.44 мкг	4000 мкг	2.4%	3.4%	4148 г
Хром, Cr	9.12 мкг	50 мкг	18.2%	25.5%	548 г
Цинк, Zn	0.6853 мг	12 мг	5.7%	8%	1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.213 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.425 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.65 г	~
Лизин	0.858 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.28 г	~
Треонин	0.366 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.352 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.636 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.426 г	~
Аспарагиновая кислота	0.639 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	0.959 г	~
Пролин	0.335 г	~
Серин	0.332 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.106 мг	~
Стигмастерол	0.063 мг	~
бета Ситостерол	0.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.092 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.196 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.735 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.133 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.087 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тыквой и томатной пастой составляет 71,4 кКал.

Порция = 203 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТЫКВОЙ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Куриная грудка с тыквой и томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 14 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Куриная грудка с тыквой и томатной пастой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с тыквой и томатной пастой, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с тыквой и томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе