Рецепт Витаминовая бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминовая бомба

Шпинат 100 г
Шиповник сухой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминовая бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.5% 869 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 40.1% 163 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.5% 4305 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 783.5 мкг 900 мкг 87.1% 56.7% 115 г
бета Каротин 4.7 мг 5 мг 94% 61.2% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10% 655 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 6.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 527.5 мг 90 мг 586.1% 381.8% 17 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.15 мг 15 мг 21% 13.7% 476 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 241.5 мкг 120 мкг 201.3% 131.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412 мг 2500 мг 16.5% 10.7% 607 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Кремний, Si 25.6 мг 30 мг 85.3% 55.6% 117 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 8.1% 808 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7429 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 8.255 мг 18 мг 45.9% 29.9% 218 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 5.2% 1250 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 14.6% 446 г
Медь, Cu 6.5 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2692 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11000 г
Стронций, Sr 33.5 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17937 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Витаминовая бомба составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 12.3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИНОВАЯ БОМБА

Витаминовая бомба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,1 %, бэта-каротином - 94 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином C - 586,1 %, витамином E - 21 %, витамином K - 201,3 %, калием - 16,5 %, кремнием - 85,3 %, магнием - 12,4 %, железом - 45,9 %, марганцем - 22,4 %

Чем полезен Витаминовая бомба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминовая бомба, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминовая бомба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты