Рецепт Начинка квашеная капуста для духовых пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка квашеная капуста для духовых пирожков

Лук репчатый (Жарка) 410 г
Морковь (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 40 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка квашеная капуста для духовых пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.6% 4977 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25% 714 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.4% 2758 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 49% 364 г
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 52.9% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.653 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4144 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 30.8% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 18% 994 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 16.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.6726 мг 20 мг 3.4% 6.1% 2974 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.9 мг 2500 мг 10.8% 19.3% 923 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 7.7% 2300 г
Кремний, Si 4.033 мг 30 мг 13.4% 23.9% 744 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2077 г
Натрий, Na 626.53 мг 1300 мг 48.2% 85.9% 207 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3663 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.4% 1874 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 7% 2582 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 27.1% 657 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1599 г
Медь, Cu 102.88 мкг 1000 мкг 10.3% 18.4% 972 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 6.6% 2689 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9306 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26810 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 72%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.979 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~

Энергетическая ценность Начинка квашеная капуста для духовых пирожков составляет 56,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (43.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КВАШЕНАЯ КАПУСТА ДЛЯ ДУХОВЫХ ПИРОЖКОВ

Начинка квашеная капуста для духовых пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 17,3 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Начинка квашеная капуста для духовых пирожков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка квашеная капуста для духовых пирожков, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка квашеная капуста для духовых пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты