Рецепт Борщ с курицей без свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей без свеклы

Капуста белокочанная (Варка без слива) 270 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Картофель (Варка без слива) 184 г
Курица 2 кат. (Варка) 400 г
Морковь (Пассерование) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 120 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Подсолнечное масло 60 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей без свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.3% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.3% 2435 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.1% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 19.4% 1295 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 20.9% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7826 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 4% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.076 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 19268 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 9.3% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 13.4% 1880 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 5.5% 4525 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 13.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.068 мг 20 мг 5.3% 13.4% 1873 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.64 мг 2500 мг 4% 10.1% 2509 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 3% 8045 г
Кремний, Si 5.166 мг 30 мг 17.2% 43.3% 581 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 4.5% 5594 г
Натрий, Na 71.05 мг 1300 мг 5.5% 13.9% 1830 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3646 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 8.1% 3089 г
Хлор, Cl 114.37 мг 2300 мг 5% 12.6% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5556 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 55.9% 451 г
Литий, Li 3.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 5% 5115 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 10.6% 2404 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 8.3% 3062 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 7.8% 3272 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 66.46 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 6019 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 6.3% 3933 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 58.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей без свеклы составляет 39,7 кКал.

  • Порция = 520 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ БЕЗ СВЕКЛЫ

Борщ с курицей без свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,2 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Борщ с курицей без свеклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей без свеклы, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей без свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги