Рецепт Овощи с курицей по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей по тайски

Куриная грудка (филе) 274 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 60 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 22.9% 679 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 35.2% 442 г
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 37.9% 412 г
Лютеин + Зеаксантин 7.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9% 1731 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 12.8% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 28.2% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 36.4% 428 г
Витамин В9, фолаты 22.186 мкг 400 мкг 5.5% 8.6% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.76 мг 90 мг 33.1% 51.6% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3505 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 3064 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 4.1373 мг 20 мг 20.7% 32.2% 483 г
Ниацин 5.354 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.18 мг 2500 мг 10.8% 16.8% 929 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4583 г
Кремний, Si 2.65 мг 30 мг 8.8% 13.7% 1132 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 17.9% 873 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4303 г
Сера, S 108.45 мг 1000 мг 10.8% 16.8% 922 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 19.6% 794 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 3% 5402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2048 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 5.6% 2778 г
Кобальт, Co 6.334 мкг 10 мкг 63.3% 98.6% 158 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 8.7% 1799 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 18.1% 859 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 14.8% 1058 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 35.2% 442 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 65.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6117 г
Хром, Cr 13.38 мкг 50 мкг 26.8% 41.7% 374 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 10.3% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей по тайски составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ ПО ТАЙСКИ

Овощи с курицей по тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином PP - 20,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 22,6 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Овощи с курицей по тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей по тайски, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей по тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы