Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 18 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5% 1134 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.9% 359 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 9% 637 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 994 г
Витамин В4, холин 75.12 мг 500 мг 15% 8.6% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.822 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8295 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.286 мг 15 мг 28.6% 16.3% 350 г
Витамин Н, биотин 6.492 мкг 50 мкг 13% 7.4% 770 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9994 мг 20 мг 10% 5.7% 1000 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.32 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1394 г
Кальций, Ca 112.51 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 889 г
Кремний, Si 3.073 мг 30 мг 10.2% 5.8% 976 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 1.1% 4932 г
Натрий, Na 131.28 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 990 г
Сера, S 88.14 мг 1000 мг 8.8% 5% 1135 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 9.3% 613 г
Хлор, Cl 204.33 мг 2300 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Кобальт, Co 6.253 мкг 10 мкг 62.5% 35.6% 160 г
Литий, Li 13.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1124 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1346 г
Никель, Ni 6.358 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 10.9% 521 г
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14467 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.8499 мг 12 мг 7.1% 4% 1412 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.416 г min 16.8 г 26.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.413 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 175,4 кКал.

  • Порция = 196 гр (343.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Яичница с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 15 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 28,6 %, витамином H - 13 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Яичница с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и сыром, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы