Рецепт Салат с виноградом(майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с виноградом(майонез)

Яйцо куриное (Варка) 250 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Крабовое Мясо [Vici] 200 г
Сыр Твердый [Dziugas] 150 г
Виноград 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с виноградом(майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.7% 267 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 4.9% 805 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Витамин В4, холин 57.18 мг 500 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13184 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.048 мг 15 мг 27% 10.6% 371 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2148 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2593 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3720 г
Кремний, Si 2.909 мг 30 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4494 г
Натрий, Na 258.4 мг 1300 мг 19.9% 7.8% 503 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 2.8% 1382 г
Хлор, Cl 282.79 мг 2300 мг 12.3% 4.8% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2471 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 11.7% 336 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4435 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2366 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3007 г
Никель, Ni 3.574 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 6.526 мкг 55 мкг 11.9% 4.7% 843 г
Стронций, Sr 290.94 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3625 г
Цирконий, Zr 5.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.66 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.295 г min 16.8 г 31.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.906 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с виноградом(майонез) составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВИНОГРАДОМ(МАЙОНЕЗ)

Салат с виноградом(майонез) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,4 %, витамином E - 27 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с виноградом(майонез)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с виноградом(майонез), калорийность 254,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с виноградом(майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы