Рецепт рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
рис Бурый не шлифованный Агро - Альянс 155 г
Капуста белокочанная 740 г
Лук репчатый 149 г
Морковь 80 г
Вода 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.9% 1462 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.8% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 13.3% 762 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 12.4% 817 г
Лютеин + Зеаксантин 19.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.673 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 27.65 мг 90 мг 30.7% 31.2% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9494 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 29.5% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.4938 мг 20 мг 7.5% 7.6% 1339 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 1.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.27 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1242 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3671 г
Кремний, Si 25.069 мг 30 мг 83.6% 85% 120 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2782 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5337 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 5.9% 1729 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 7% 1449 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3455 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 19% 536 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1855 г
Медь, Cu 55.8 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1792 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1257 г
Никель, Ni 7.185 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 7.9% 1283 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия) составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КУРИНЫХ БЕДЕР С БУРЫМ РИСОМ И КАПУСТОЙ (КОПИЯ)

рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 30,7 %, витамином K - 29 %, кремнием - 83,6 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия), калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из Куриных Бедер с Бурым Рисом и Капустой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги